Antipasti
Presentati con un ricchissimo buffet spaziano da una selezioni di salumi locali a salumi di selvaggina, un ricchissimo tagliere di formaggi selezionati tra il meglio della produzione locale(val Borbera e da Tutto il Piemonte) a torte salate, voul oux vent, antipasti caldi, carpacci di carne e di pesce…. Verdure grigliate, antipasti vegetariani.

Oltre 35 selezioni per voi, ogni sera diverse e intonate alla stagione, quindi funghi e tartufi in autunno, fondute e antipasti caldi inverno, primavera un esplosione di pinzimonio e verdure!!!